拉祜族的民族风俗

时间:2016-01-27 13:50:26 作者:azg168 祥安阁风水网

  拉祜族的人们在民间上的禁忌也是有很多,而且也是主要包括在生活中的一些生产方面,对此拉祜族的民族风俗到底是怎样的呢?下面一起来看看吧。

拉祜族的民族风俗

拉祜族的民族风俗

  拉祜族传统民族风俗

  拉祜族的饮食

  拉祜族主食大米,辅以玉米、荞子。蔬菜有青菜、萝卜、韭菜、白菜等。日食两餐,喜欢将饭菜合煮。肉类通常用火烤而食,即先将肉块抹上盐及香料,然后拴在两根棍子中间,放在火塘边慢慢烤熟而食。如果是烤鸡,就要将鸡烤至骨头酥脆方止。拉祜族善于腌制食品,日常的腌制品有腌肉、豆豉、卤腐、腌酸菜等。灌肠和猪骨头生是拉祜族喜爱的风味食品。灌肠是将豆腐、辣椒粉、草果粉、八角及盐等拌匀后装入猪肠内,然后扎在竹竿上放到火塘边,待被烟火熏干后即可食用。猪骨头生是把猪脊骨剁碎,拌以盐、辣椒、草果、八角等佐料,装在土罐内腌数月即可食用。

  “剁生”是拉祜族年节的必备菜肴。其做法是取公猪或公兽的新鲜脊肉及护心血,与生姜、辣椒,韭菜根、香茅草、花椒、胡椒、草果、薄荷、橄榄皮、香料及食盐等配料一起剁碎食用。剁生虽是传统菜肴,却并非所有人都能吃,小孩、未生育妇女和有病者禁止食用,只有那些健康的成年男子才能吃。

  拉祜族喜饮烤茶,即先将茶叶放在小陶罐内于火上烘烤,待茶叶焦黄时再冲入开水,顿时茶香四溢。这种茶水极酽,入口有苦味,很解渴。酒也是拉祜族生活中不可缺少之物,拉祜族所饮之酒大多自己酿酒。分为水酒和烧酒两种。水酒的酿造方法是将糯米粗糠放入热水中浸泡煮开后立即取出,再用甑蒸熟,拌酒药放进陶罐中,约一小时后水酒即成。烧酒则是用玉米为原料,先煮熟后再用木甑蒸,然后取出晾干,拌上酒药,待发酵后即可放进木甑中蒸出烧酒。酿酒的酒药也是拉祜族自己制作的。

  拉祜族男女都喜欢吸自制的草烟和兰烟,兰烟较普通草烟味道浓烈。男子使用的烟斗用竹根结雕成,妇女使用的烟斗系陶制,装上长约10厘米的竹管。  

  拉祜族有哪些民族风俗

  拉祜族的禁忌

  拉祜族的民间禁忌很多,涉及生产生活的各方面,常见的有以下几种:

  1.饮食禁忌。禁止用母猪及母兽肉做“剁生”,认为生命为母性所给,剁其肉会遭到所有兽鬼的报复。禁食献祭在路边、树林里的肉食,因为那是给鬼神吃的。忌讳在属鸡日尝新,认为鸡之消化能力强,属鸡日吃新米,常年肚子都饿得快。忌吃牛肉,《牡帕密帕》说拉祜族靠牛生存,故而不令不吃牛肉,牛死后还要将其埋掉。

  2.住房禁忌。禁止住因难产死过人的房屋,否则后住者也会遭此厄运。禁止挪动房内的神桌,否则会触犯祖先和众神。忌讳跨越房内柴头,也不得坐在柴头中间,否则将使犯忌者骨肉分离。

  3.服饰禁忌。忌讳用破统裙的碎布缝补男子的衣服,否则男子打猎时会受枪伤或为野兽所伤。澜沧茨竹河一带的拉祜族认为红色不吉利,因而忌穿纯红色的衣裤,也禁止外人带入红毯子、红手巾等物。

  4.丧葬禁忌。禁止在不吉利的日子下葬,认为不吉利的日子送不走亡魂。忌讳单人参加葬礼,否则其灵魂将与亡魂配对留在阴间,因而参加葬礼的人必须成双成对。禁止将凶死者埋在公共墓地,否则凶死事件会不断发生。

  5.婚姻禁忌。禁止在父母忌日办婚事,否则将一世艰辛。新婚夫妇忌用有缺口的碗,否则生下的子女也会缺嘴。

  6.生养禁忌。孕妇禁止爬树,忌讳摘瓜果,忌杀生,否则会流产。禁止丈夫在妻子坐月子的前12天出远门,否则婴儿会受到“朴死鬼”的伤害。忌讳骂婴儿,否则会遭“婴儿鬼”的报复。

  7.生产禁忌。属马日不下种,认为马胃口大,会造成粮食欠收。玉米、荞麦只能在属虎日开种,因虎不吃玉米、荞麦,且能驱赶其他野兽,使庄稼丰收。忌讳在父母忌日下种,否则粮食会被阴间收走。狩猎忌带肉食,捕鱼忌带腌菜,否则猎神会发现肉食和臭味,致使渔猎无获。忌讳在火塘边商议猎事,否则火炭会通知野兽逃走。忌讳进烤酒房不加柴火,否则会使出酒量减少。春节后第一次打雷,全寨停止生产劳动一天,且不舂碓。

  8.节日禁忌。禁止在大年初一下地干活、砍柴、洗衣、舂碓、杀生、割菜、做生意、借东西、放养牲畜等,按拉祜话说即是“凡动的不能打,凡绿的不能动”。忌讳在大年初一说错话、做错事。

  除以上所举外,拉祜族民间的禁忌还很多。应该指出的是,随着时代的变迁,特别是传统信仰的变化,禁忌所赖以依存的“神”的权威性日渐削弱,禁忌也慢慢丧失其权威性。有许多禁忌在实际生活中已不为人们所遵守。推荐阅读:佤族的民族风俗

  拉祜族民族风俗有哪些

  拉祜族的生育习俗

  拉祜族对生育极为重视,没有重男轻女或重女轻男的观念。妇女怀孕期间不能单独外出和做重活,而且亲人随时在旁。生小孩后,家人精心照料,并单独为产妇开灶,防止细菌传染,殃及婴儿健康。婴儿出世未满月期间,亲朋好友携带米、鸡、蛋等看望产妇,由接生老人向人们报婴儿性别。有些地方有产妇生男孩杀母鸡,生女孩则杀还未鸣啼的公鸡祭祀的习俗。认为第一胎生男孩时用母鸡祭祀,第二胎则生女孩,还认为这样做使婴儿长大成人后好找对象。新平拉祜族婴儿出世后,忌讳外人进家,若有成年男子误入,则要认婴儿为干儿或干女,而且必须为之送礼取名。

  澜沧、西盟等地拉祜族婴儿出世的第三天,由祖父母或外祖父母为其取名。产妇坐月期间,丈夫要守护在旁,而且在一个属相周(12天)内夜不能熄灭塘中的火。坐月满12天后,据产妇的身体状况,可以在屋内活动,但不能下地干活或有风时出门。产妇坐月期间还备有产妇专用的锅、碗、勺、杯、壶等生活用具,吃饭时与众人隔开,保持卫生和清静的环境。

  大多数拉祜族小孩满周岁时不过生日,无成年仪式推荐阅读:仫佬族的民族风俗   

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