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冬至吃什么进补 冬至哪些人需要进补

2019-06-25 17:39:15作者:azg16803祥安阁风水网原创

  人们对冬至这一天是很重视的,是我国传统的节日,都知道在冬至这天进补是很好的,是平时进补速度的好几倍,那冬至进补应该吃什么好呢?哪些人在冬至的时候更需要进补呢?

冬至吃什么进补 冬至哪些人需要进补

  1.冬至进补早餐吃汤圆

  有很多人都会选择在冬至进补的,特别是南方的人,在早餐的时候吃汤圆是很好的,在冬至的时候吃汤圆也就叫做是“冬至团”的。汤圆皮就是糯米粉制成,糯米粉白色,是能起到养肺的作用。从中医角度进行分析,汤圆是补虚、调血、健脾、开胃之物。糯米味甘、性温,能够补养人体正气,人们吃了之后会感到身体很暖和的,能起到御寒和滋补的作用,特别适合在冬天的时候吃的。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,所以在冬至的时候吃汤圆是很好的。在冬至的早晨,人们是可以煮一些汤圆来吃的,最好就是用热水来住,这样的话汤圆会更加的好吃,也能放入一些蜂蜜的,这样是能增加汤圆的口味。有的人喜欢吃咸的汤圆,有的人喜欢吃甜的汤圆,这个口味方面就自己把握吧,煮咸汤圆的时候是可以放入一些蔬菜的,这样会让味道更鲜,也会更有营养。

  2.冬至进补午餐吃饺子

  每年的冬至人们都特别重视,不管是有钱的家庭还是贫困的家庭,他们饭桌上的菜都会比平时多一些的,也会一家人一起吃饭。在北方,冬至的时候人们会吃饺子的,加上冬至是个适合进补的好时机,吃一些饺子是能起到进补的作用。人们在包饺子的时候都喜欢放一些肥肉的,认为这样的饺子会更加香的,但也是需要放入一些蔬菜的,这样的搭配会更好,吃着会更有营养的,也是能降低饱和脂肪和热量的摄入,能达到真正的营养平衡,这样也会有助于消化的。

  3.冬至进补晚餐吃羊肉

  冬天是吃羊肉的好季节,即使不是很喜欢吃羊肉的人都会经常买羊肉吃,如果能在冬至这一天吃一些羊肉也是很好的,所以人们想要冬至进补的话是可以在晚餐的时候吃一些羊肉的,这样的话滋补速度是比平时多很多倍的。羊肉是温补脾胃,肝肾,补血温经,保护胃黏膜,补肝明目,冬至的时候吃羊肉对人们的身体好。

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