夏季养生如何进补

　　夏季天气燥热，人们的情绪也会受到燥热的天气影响变得格外烦躁，火气也比较旺，因此在夏季很多人都喜欢吃冰冷的东西，如雪糕、冰西瓜、冰冻糖水等等，但其实过多的使用冰冻的东西是不利身体健康的，也是有违养生之道的；那么从养生的角度出发，夏季养生如何进补呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

夏季养生如何进补

　　夏季如何养生如何对身体进补

　　夏季养生怎么对身体进补?中医讲，气血流通便是补。因为气血流通是五脏六腑，五官九窍，四肢百骸工作的基础，气血一有阻滞，便会影响新陈代谢，影响器官功能。因此，凡是可以使气血流畅的办法都是良好的补法，中医常用的针灸，推拿，拔罐就是疏通经脉气血，用得好，也是大补之剂。

　　身体虚弱需要进“补”是一件必要的事，不要认为夏天就不能进补，不同的季节可以根据实际的情况进行养生调补，但是如何进“补”则是一个很大的学问，毕竟对症下药是让身体更健康的关键，反之身体只会越补越差。

　　阴虚者有体弱消瘦、腰酸无力、遗精盗汗、头目眩晕、咽燥口干等症状。常见的补阴药有六味地黄丸、二冬膏、琼玉膏、龟板、鳖甲、银耳、沙参、麦冬、天冬、百合、枸杞子等。

　　阳虚者有体力衰微、神疲嗜卧、神经衰弱、腰膝酸痛、阳痿遗精、须发早白等症。常见的补阳类药物有鹿茸、胡桃肉、冬虫夏草、蛤蚧、杜仲、韭菜籽等。

　　气虚者有气虚无力、失眠健忘、脾胃虚弱、食少纳呆等症状，可酌情选用下列药物：参苓白术散、补中益气丸、西洋参、党参、太子参、黄芪、山药、白术、大枣、蜂蜜、饴糖等。血虚者有血虚萎黄、面色苍白、精神萎靡或吐血、便血、失血等症。常见的补血类药物有当归、熟地、何首乌、白芍、阿胶、桂圆肉等。

　　经常听人们问：“我该吃点什么?医生，我在吃XX补品好不好?”人们对如何进补很感兴趣。诚然，适当地补充人体营养，对身体的健康非常重要;然而，补的方法却未必非要名贵的保健品。

　　我们现在人的一日三餐提供的营养已经足够我们用的了。营养的补充应该均衡，摄入太多超过我们的需求量，对我们的身体来讲就是负担，就是垃圾。许多人整日忙于应酬，被迫吃进太多的营养，造成身体臃肿，这就是营养变成了身体的负担。

　　因此，每餐七八成饱对健康最有利。营养的结构也很重要，一顿饭最好一个荤菜两三个素菜，荤菜太多会造成酸性体质，易早衰，生各种肿瘤，脑子也容易变笨，脾气也容易急躁。当然，全素对身体的营养需要也是不够的。

　　除了吃以外，还有多种补的方法，这些补的方法比吃还重要。

　　睡眠对我们的身体非常重要，睡一个好觉，第二天神清气爽，体力充沛;如果几天睡不好，就会神昏脑胀精力不济，甚至烦躁易怒，心情郁闷，可见，睡一个正确的好觉对身体非常有益。

　　保持一个好的心态对身体也是大补之剂。积极乐观，不屈不挠，平和中正，宠辱不惊的心态，会让我们的内分泌保持最佳，使气血运行流利，《黄帝内经》讲：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来?”

　　反之，精神整日为名利所累，精神紧张，压力过重，气量狭窄，睚眦必报，这皆是人体大毒，比外来的细菌病毒还要毒几百倍。中国人自古以来讲究修身养性，讲仁者寿，就是说宽厚仁慈，仁者爱人的人身体健康，易得长寿。（风水www.azg168.cn）

　　夏季应该如何养生进补

　　益气生津健脾和胃

　　夏季天气炎热，出汗较多、易耗气伤津，适合吃一些能够补益阳气和津液的食物或药物，但性质要平和、微凉，切忌滋腻、温热之品，特别是对于老人、体质虚弱之人尤应如此，如冬虫夏草、酸枣仁、鸽肉、黑豆、木耳、松子等。因为夏季暑湿之气盛，容易阻碍脾胃正常工作。而夏季人们吃寒凉食品较多，容易伤胃，加之夏天喝水过多容易冲淡胃液、降低胃液的杀菌能力，致使病原微生物滋生。因而脾和胃在夏季，尤其是长夏时最易受到损害。所以，夏天必须重视保护脾胃功能，故应常吃一些健脾和胃的药物和食物，比如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、太子参、甘草等。

　　补充营养多吃点“苦”

　　夏季高温时人们要适当补充些维生素和蛋白质。因为在高温环境下，人体的维生素代谢频率会增加，尤其是维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2。适当多吃些瓜果蔬菜就可以补充。在高温的条件下，人体内的蛋白质分解速度也会增加，影响体内氮的平衡。因此宜多补充鱼、肉、蛋及豆类蛋白质。水及无机盐的补充也是必要的。因为人体大量出汗，容易流失钠及钾，导致中暑，所以要多补充水与无机盐。补充的方式有喝运动饮料，多吃蔬菜、水果、豆类、海带等。

　　祖国医学认为，夏季人之所以常有精神萎靡、倦怠乏力的感觉，乃是源于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃之故。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾除湿的作用，达到平衡身体机能的目的。苦瓜、莲子、百合等都是夏季进补佳品。

　　夏日进补因人而异

　　很多人因为补药与自己的体质不合，反而会有愈补愈糟的情况出现，此时应立即停止进补。有感冒、喉咙痛、发烧、严重咳嗽等症状时，是不宜进补的，否则会使病情更严重。若有舌苔厚、胃肠胀、消化不良的现象，应先治疗胃肠病，胃肠问题解决后才可进补。当火气大、口干舌燥、心情烦躁、皮肤发痒时不能进补，以免愈补愈旺的情形出现。

　　百合银耳莲子羹。

　　百合银耳莲子羹用莲子（去心）50克，银耳30克，百合10克，冰糖100克。将莲子、银耳分别用清水泡发、洗净，把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用小火蒸1小时即可（糖尿病患者慎服）。可清热养颜、润肺护胃。推荐阅读：夏季保健养生小常识

　　夏季如何养生进补五味

　　一、苦味养心安神

　　长夏属心，夏季心火当令，心火过旺而肾气不足，加之夏季天气炎热，人容易郁闷气恼，会伤及心脏，而"苦"味是火的天敌，因此夏季养心安神，首推苦味。最佳的苦味食物首推苦瓜，苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。

　　莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，有利心安神、养脾止泻、补肾固精的效果，可以做莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克，洗净入锅同煮至莲子较烂就好。夏季可选的苦味食物还有莴笋、蒲公英、苦菜等。

　　二、甜味健脾除湿

　　在夏末七八月份的时候还有一个"长夏"，此时气候最为潮湿，这个季节对应的五脏是脾，脾湿则脾胃功能低下、胃口差，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，这时祛湿和健脾非常重要。中医认为甘入脾，适当吃点甘甜口感的食物，可补益脾胃。

　　代表性的甘味食物有：山药，味甘性平，归脾经、肺经、肾经，健脾止泻宜用熟山药，可以山药加排骨、蔬菜煮成汤；大枣，性味甘平，可补中益气、安中养脾、养血安神，可以煮粥食用或者切碎晾干泡水、代茶饮，对缓解胃寒、胃痛等有很好的疗效。

　　甜味食物有很多，像蜂蜜、糯米等，都有很好的养脾胃作用，脾胃不合的人最好选择"甘温"的药物或食物，如面粉、糯米、南瓜、莲子、芋头等，少食甘凉食物，如绿豆、丝瓜、冬瓜、茄子、白菜、黄瓜等。

　　三、酸味生津止渴

　　夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。可以来份番茄汤，番茄中含有丰富的番茄红素，番茄煮熟以后，有机酸也跟着跑到水里，吃起来酸味很浓，既生津止渴，又开胃消食，做番茄汤的时候一定要把番茄反复炒，把番茄炒出来再加水，还可以加入蛋花，增加营养。

　　多吃点醋能预防流汗，还能增进食欲并促进消化液的分泌，"吃醋"的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时炒菜即将出锅的时候，适当放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可加一点醋，能使食物快速熟透，还能促进其中蛋白质充分分解。

　　山楂茶也可以尝试，山楂有开胃消食的功能，还可消除肉食积滞，可将山楂切片泡茶，但空腹时不要喝。此外，酸味食物还有柠檬、草莓、乌梅、葡萄、菠萝、狝猴桃等。

　　四、辣味平衡寒热

　　夏日炎炎，人们除了喝冷饮，常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、萝卜等果蔬，都属于寒凉性食物，吃多了容易损伤脾胃，轻则胃脘不舒，重则胃疼。此时如果适当搭配一点辣椒，则可起到寒热平衡的作用。除此之外，夏天少吃点辣椒还能开胃助消化，在民间，辣椒就有"开胃菜"、"下饭菜"的美称。夏天雨水多、湿气重，吃点辣椒，还能给身体"除湿"，能把体内多余的湿气驱除出去。夏天吃辣椒，关键要注意量，只吃一点，切勿过多。

　　五、鲜味开胃消食

　　由于夏天天气炎热，很多人都会食欲下降，这时吃点"鲜"味可以提高食欲，增进营养。比如每周喝一次鲜鱼汤，如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香，加冷水大火烧开，后小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。另外，夏季烹饪，要注意各种提鲜方法，比如杏鲍菇、菌菇类都有增香提鲜的作用，杏鲍菇菇肉肥厚，质地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味，烧菜时加点，效果比鸡精还要好。推荐阅读：让人更健康的夏季养生汤

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